Samorządowe Przedszkole nr 125 im. Jana Marcina Szancera

Obowiązki:

• Podstawowe obowiązki: • układanie jadłospisów zgodnie z obowiązującymi normami, zamawianie produktów spożywczych, nadzorowanie stanu magazynu, monitorowanie kosztów i opłat, prowadzenie dokumentacji, rozliczanie faktur żywieniowych; • obsługa programu magazynowo – żywieniowego;
• • przestrzeganie wytycznych i przepisów dotyczących higieny, bezpieczeństwa żywności oraz odpowiednich standardów sanitarnych i HACCP; • zapewnienie odpowiednich zapasów żywnościowych i artykułów potrzebnych do przygotowania posiłków - udział w pracach komisji inwentaryzacyjnych i likwidacyjnych; • prowadzenie majątku; • ścisła współpraca z szefem kuchni; • nadzorowanie sporządzania posiłków i przydzielania porcji żywnościowych;
• • przestrzeganie dziennej stawki żywieniowej i terminów przydatności do spożycia artykułów znajdujących się w magazynie oraz właściwe ich przechowywanie; • wykonywanie innych czynności zleconych przez dyrektora przedszkola wynikających z organizacji pracy w przedszkolu.