Dyplomatyczny Obieżyświat. Odcinek 9: HISZPANIA

Zabytki architektury, które przypominają o wspaniałej historii; wyjątkowe osiągnięcia kulturalne i naukowe; barwne tradycje i znakomita kuchnia… Hiszpania, która oferuje to wszystko, nie bez powodu uchodzi za jedną z najbardziej popularnych destynacji turystycznych w Europie i na świecie. W kolejnym odcinku naszego cyklu prezentujemy artykuł przygotowany przez Konsulat Królestwa Hiszpanii w Krakowie.

K – krótka informacja o konsulacie

Konsulat Honorowy Królestwa Hiszpanii w Krakowie został otwarty w listopadzie 2020 roku, wtedy też został zaprzysiężony na Konsula Honorowego Radosław J. Fronc - krakowski przedsiębiorca oraz Prezes Zarządu Grupy Main Square Hospitality Group (MSHG), w skład której wchodzi jedenaście restauracji oraz hotel pięciogwiazdkowy. Główną misją placówki jest pomaganie w rozwiązywaniu problemów obywatelom Hiszpanii przebywającym na terenie Małopolski, Śląska oraz Podkarpacia. Ze względu na pandemię SARS COV-2 nie było jeszcze niestety okazji do zorganizowania ciekawych wydarzeń kulturalnych, ale na pewno zmieni się to w przyszłości. Siedziba konsulatu mieści się w samym sercu miasta, przy ulicy Grodzkiej.

R – jak rys historyczny kraju

Najstarsze ślady obecności ludzkiej na Półwyspie Iberyjskim pochodzą sprzed miliona lat. Natomiast początki państwa hiszpańskiego związane są z małżeństwem Izabeli Kastylijskiej z Ferdynandem Aragońskim w 1469 roku, które doprowadziło do połączenia władanych przez nich królestw. W 1492 roku padła Grenada – ostatnia twierdza muzułmanów na tym terenie. W tym samym czasie Krzysztof Kolumb odkrył Amerykę, co otworzyło Hiszpanii drogę do kolonialnej ekspansji.  

Fot. Ievgen Skrypko - Adobe Stock

Klęska „niezwyciężonej armady” hiszpańskiej prowadzonej w 1588 roku przez Filipa II na Anglię przypieczętowała schyłek znaczenia Hiszpanii jako największej potęgi kolonialnej. Wstrząsem dla kraju na początku XIX wieku był najazd wojsk francuskich. Rozłamy, niepokoje społeczne i wojny domowe nękały Hiszpanię przez cale XIX stulecie. Najbardziej krwawa miała się jednak okazać wojna domowa, która wybuchła w Hiszpanii pięć lat po proklamowaniu republiki w 1931 roku. Nastąpił po niej trwający aż do 1975 roku okres dyktatorskich rządów generała Franco. Jednak już od lat 60. XX wieku w kraju stopniowo postępowała liberalizacja, a w 1975 roku przywrócono monarchię.

A – jak atrakcje turystyczne

Hiszpania jest jednym z najczęściej odwiedzanych przez turystów krajem na świecie.

Fot. Gatsi - Adobe Stock

Poniższa lista prezentuje jej najważniejsze zabytki i atrakcje turystyczne:

• Bazylika Sagrada Familia w Barcelonie - secesyjny kościół, uważany za główne osiągnięcie projektanta Antoniego Gaudíego.
• Alhambra w Grenadzie - warowny zespół pałacowy. Alhambra była twierdzą mauretańskich kalifów. W 1984 roku została wpisana na Listę Światowego Dziedzictwa Kultury UNESCO.
• Wielki Meczet w Kordobie - pochodzący z VIII w., zwany po hiszpańsku La Mezquita. Jest jednym z najbardziej znanych meczetów na świecie. Jego powierzchnia to ok. 23 000 m².
• Alkazar w Sewilli -  pałac królewski, którego początki sięgają XI wieku. To tutaj podejmowano decyzje o wysłaniu ekspedycji, m.in. Ferdynanda Magellana, tutaj Krzysztof Kolumb został przyjęty przez Izabelę Kastylijską i Ferdynanda Aragońskiego po podróży do Ameryki.
• Muzeum Prado w Madrycie - jedno z największych muzeów świata.  Zostało utworzone w 1819 roku przez króla Ferdynanda VII na prośbę jego drugiej żony, Marii Izabeli Braganza.

K – jak kultura i kuchnia

Hiszpania jest bardzo zróżnicowana pod względem tradycji, kultury i języka. Na jej dziedzictwo kulturowe składa się spuścizna chrześcijańska, judaistyczna i arabska.

Niekwestionowanymi symbolami Hiszpanii są: taniec flamenco, sherry oraz walki byków, zwane corrida. Najbardziej znana na świecie hiszpańska fiesta to San Fermin. Ulicami Pampeluny przebiega słynna gonitwa byków, przed którymi ucieka tłum odważnych, ozdobionych czerwonymi chustami śmiałków.

Fot. Nenetus - Adobe Stock

Na kuchnie regionów Hiszpanii wpływ miało bardzo wiele różnych tradycji kulinarnych: arabskie, francuskie, włoskie, greckie, angielskie, a także te z czasów starożytnych, czyli kultury Maurów, Rzymian, Kartagińczyków i Fenicjan. Najpopularniejsze dania kuchni hiszpańskiej to:

• Paella - danie na bazie ryżu i kurczaka lub królika, z dodatkiem warzyw.
• Gazpacho - aromatyczna zupa mająca postać kremu, przecieru z surowych warzyw, podawana na zimno.
• Tortilla de patatas - wyjątkowa i niepowtarzalna tortilla z ziemniaków oraz jajek.
• Tapas - zimne i ciepłe przekąski, podawane do wina i piwa lub jako przystawka przed daniem głównym.

Fot. Raimunda Losantos - Adobe Stock

O – jak osiągnięcia naukowe i gospodarcze

Hiszpania była przez ostatnie pół wieku jednym z najszybciej rozwijających się gospodarczo państw Europy. Obecnie jest piętnastą co do wielkości gospodarką na świecie. Jest również znaczącym uczestnikiem handlu zagranicznego. Wielkie banki mają swoje siedziby główne w Madrycie, Barcelonie, Walencji i Bilbao. Hiszpania zaliczana jest do grupy państw wysoko rozwiniętych, co potwierdza wysoki PKB.

Co więcej, Hiszpanie mają na swoim koncie ważne osiągnięcia naukowe oraz wynalazki. Oto najważniejsze z nich:

• Skafander kosmiczny - prototyp współczesnego skafandra został zaprojektowany w 1935 roku przez hiszpańskiego inżyniera wojskowego Emilio Herrera, który nazywany jest „ojcem skafandra kosmicznego”.
• Kolejka linowa - pierwsza kolej linowa dla pasażerów została zbudowana przez Leonarda Torresa Quevedo w mieście San Sebastian w 1907 roku, aby umożliwić łatwy transport arystokracji na pobliską górę Ulia.
• Okręt podwodny – w 1888 roku przez Isaaca Perala (ówczesnego profesora na Academia de Ampliación de la Armada) został wybudowany pierwszy hiszpański okręt podwodny.

W – warto wiedzieć

Fot. SeanPavonePhoto - Adobe Stock

Na koniec garść ciekawostek:

• Nazwa „Hiszpania” wywodzi się od słowa „Ispania”, co oznacza „ziemia królików”.
• Język hiszpański jest drugim na świecie najczęściej występującym językiem ojczystym.
• Hiszpanie mają największą liczbę barów ze wszystkich krajów Unii Europejskiej (1 bar na 129 osób!).
• To Hiszpanie wymyślili mopa i beret.
• Pełne imię i nazwisko słynnego malarza Pabla Picassa brzmi: Pablo Diego José Francisco de Paula Juan Nepomuceno María de los Remedios Cipriano de la Santísima Trinidad Ruiz y Picasso.
• Z Hiszpanii pochodzą kultowe lizaki Chupa Chups (nazwa pochodzi od hiszpańskiego czasownika chupar, który oznacza „). Logo lizaków zaprojektował w 1969 roku inny słynny artysta - Salvador Dalí .
• Hiszpanie niechętnie używają masła. Kanapki częściej smarują oliwą z oliwek.
• Hiszpański hymn narodowy nie ma słów.
• Pierwsza nowoczesna powieść, „najlepsza książka w historii literatury” i pozycja przetłumaczona na największą (po Biblii) ilość języków została napisana przez Hiszpana, Miguela de Cervantesa. Chodzi oczywiście o napisaną w 1605 roku powieść „Don Kichot”.

© Artykuł i zdjęcia przekazane przez Konsulat Honorowy Królestwa Hiszpanii w Krakowie

Wszystkie odcinki cyklu Dyplomatyczny Obieżyświat znajdziecie TUTAJ