Kulinarna randka w ciemno, czyli gotowanie z zasłoniętymi oczami
Dziś (sobota, 17 maja) miłośników tradycyjnych targowisk zapraszamy na Stary Kleparz, gdzie od godz. 10:00 trwać będzie festiwal „Krakowskim targiem 2.0". Jedną z atrakcji festiwalu będzie specjalny pokaz „Kulinarna randka w ciemno", w którym zmierzą się szefowie znanych krakowskich restauracji i niewidoma młodzież ze Specjalnego Ośrodka Szkolno-Wychowawczego dla Osób Niewidomych i Słabowidzących przy ul. Tynieckiej.
Zespół szefów kuchni (a podczas festiwalu także jurorów w konkursie szkół gastronomicznych „Wiosna, ach to ty..." – początek o godz. 10:30). wystąpi w składzie: Artur Wroński – założyciel i wieloletni szef kuchni restauracji Chimera, Tomasz Wcisło – kucharz restauracji Wierzynek oraz Tomasz Dziura – szef kuchni hotelu Galaxy. Zadaniem obu drużyn będzie przygotowanie tej samej wiosennej sałatki, ale uwaga, drużyna szefów kuchni będzie miała zasłonięte na czas przyrządzania oczy. W tym celu specjalnych ciemnych okularów dostarczą oczywiście dzieci z Tynieckiej. Czy uda się przyrządzić przepyszną sałatkę używając jedynie zmysłów smaku i dotyku?
Serdecznie zapraszamy do zobaczenia „Kulinarnej randki w ciemno" na żywo. Tym bardziej, że efekt końcowy gotowania trudno dziś przewidzieć.
Festiwal Tradycyjnych Placów Targowych „Krakowskim Targiem 2.0" już dziś (17 maja), w godz. 10:00–15:00. Zapraszamy na Stary Kleparz!