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Una dimostrazione virtuale di cottura, il convegno gastronomico,  gli incontri di capocuochi di Cracovia e delle celebrità della gastronomia mondiale – ecco come si preannuncia l’anno 2019 a Cracovia, una città chi è diventata la Capitale Europea della Cultura Gastronomica. Questo titolo è stato atribuito dall’Academia Europea della Gastronomia per la prima volta.  

Il pubblico ha appladito in piedi un concerto eccezionale di Ennio Morricone, che ha avuto luogo il 19 gennaio 2019 nel centro polivalente TAURON Arena Kraków. Il compositore di fama mondiale  è venuto in polonia nell’ambito del suo tournée, celebrando il suo 90 simo anniversario. In quell’ocasione il maestro ha ricevuto un regalo offerto dal Sindaco di Cracovia Jacek Majchrowski ed uno dal gruppo dell’Agenzia dello sviluppo della Città S. p. A. che gira il centro.

Cracovia ha ottenuto un posto nel Consiglio dei Direttori dell’OCPM, guadagnando la fiducia  di 100 città del mondo, nonché la presidenza dell’Organizzazione. – Grazie per avere la fiducia in Corea, nominandoci come città ospite del 15simo Congresso dell’Organizzazione e per rimanifestarla, non solo confidendoci la funzione gloriosa nel Consiglio dei Direttori ma anche scegliendo Cracovia come il Presidente dell’organizzazione. Accetiamo questa doppia onorificazione con gioia ed orgoglio – ha sottolineato il Sindaco di Cracovia Jacek Majchrowski.

La tradizione della costruzione di presepi è stata iscritta sulla Lista Rappresentativa del Patrimonio Culturale Immateriale dell’UNESCO.  La decisione è stata approvata il 29 novembre 2018 ed è la prima iscrizione di questo tipo relativa al patrimonio immateriale polacco.  

La 41sima sessione del Comitato del Patrimonio Mondiale dell’UNESCO ha avuto luogo al Centro di Congressi  ICE Kraków nei giorni 2–12 luglio. Polonia è diventata membro del Comitato per la seconda volta nella storia, però, per la prima volta ha avuto il privilegio di ospitare la sessione del Comitato del Patrimonio Mondiale che costituisce un’organo maggiore esecutivo  della Convenzione dell’UNESCO – Organizzazione delle Nazioni Unite per l’educazione, la scienza e la cultura.

Il 2 luglio 2017 è stato la data del comincio della 41sima Sessione del Comitato del Patrimonio Mondiale dell’UNESCO. Cracovia ha accolto 3000 ospiti venuti da più di 190 paesi. La sessione è composta da 11 giorni di discussioni, alla presenza di 130 delegazioni ufficiali che hanno 200 decisioni a prendere.